Bubur ketan hitam kacang merah punya rasa yang begitu unik dan istimewa


DRADIOQU.COM - Bubur ketan hitam kacang merah punya rasa yang begitu unik dan istimewa. Rasanya yang manis dan legit sangat cocok disantap dalam keadaan hangat. Mau bikin sendiri di rumah pun bisa lho. Intip deh resepnya berikut ini.

Bahan-Bahan
250 gram ketan hitam
100 gram kacang merah
secukupnya gula merah
secukupnya garam
2 buah daun pandan, disobek lalu ikat
air dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat
1. Rendam ketan hitam dan kacang merah (dalam wadah terpisah) selama semalam.
2. Rebus kacang merah sampai empuk. Sisihkan.
3. Rebus ketan hitam.
4. Saat ketan hitam mulai empuk, masukkan kacang merah dan air rebusannya. 
5. Masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga jadi bubur sambil diaduk perlahan.

TAG